Natürlich von Calpam!!!

Die wichtige Nachricht für alle, die irgendwie mit der Lebensmittelproduktion zu tun haben!

Ab dem 01. Januar 2005 tritt die Verordnung EG Nummer 178/2002 in Kraft.

Betrifft Sie nicht? Für alle, die irgendwie mit der Produktion von Lebensmitteln zu tun haben, ist diese Verordnung sehr wichtig. Es sei denn, Sie wollen Gefahr laufen, dass Sie Ihre Produkte nicht mehr verkaufen dürfen.

Also worum geht es?

Die Sorgfaltspflicht des Lebensmittel-Produzenten und der Vorstufen in der Erzeugung verlangt, dass in allen Bereichen, in denen die Gefahr einer versehentlichen Kontaminierung der Lebensmittel mit Fremdstoffen zum Beispiel Schmierstoffen besteht, diese physiologisch einwandfrei sein müssen.

Ab dem 01. Januar 2005 besteht die verpflichtende Vorgabe für die Lebensmittelwirtschaft über die Identifizierung der jeweiligen Vorlieferanten sämtlicher Zutaten und anderer Rohstoffe sowie der gewerblichen Abnehmer ihrer Erzeugnisse den Warenfluss über eine Verknüpfung zur vorhergehenden und nachfolgenden Stufe transparent zu machen.

Das setzt ganz neue Maßstäbe an den Einsatz von Schmierstoffen überall da, wo ein Kontakt mit einem Lebensmittel stattfinden kann!

Aussagen wie lebensmitteltauglich, lebensmittelecht oder unbedenklich" verschleiern oft nur, dass Sie als Anwender dieser Produkte Gefahr laufen, Ihre Kunden und die Zulassung als Hersteller zu verlieren.

Nur wenige Hersteller erfüllen die Zulassungen, die in den USA Standard sind und die Basis für die Zulassung auch in Deutschland werden.

Calpam gehört zu den wenigen Anbietern in Deutschland, die für ihre Kunden in diesem Bereich eine umfangreiche Palette an zugelassenen H1-Produkten bereithalten.

Alle Verantwortlichen in den folgenden Branchen sollten einmal mit uns reden:

• Futtermittelhersteller
• Medizin-/Kosmetikhersteller
• Getränkeindustrie wie
  • Brauereien
  • Safthersteller
  • Mostereien
  • Mineralwasserabfüller
  • Winzereien
• Fischverarbeiter
• Marmeladenfabriken
• Getreideverarbeitung
• Dönerhersteller
• Metzgereien
• Schlachthöfe
• Chips-/Crackerhersteller
• Röstereien
• Mühlen
• Kühl-/Lagerhäuser
• Konservenfabriken
• Zuckerfabriken
• Süßwarenhersteller
• Eishersteller
• Schokoladenfabriken
• Hersteller von Lebensmittelverarbeitungsmaschinen
• Landwirtschaft
• und viele mehr

Prüfen Sie doch einfach mal Ihren Schmierstoff-Lieferanten! Fragen Sie ihn´doch nach folgenden Zertifizierungen:

- Koscher
Produkte müssen den jüdischen Lebensmittelvorschriften entsprechen (Grundöl und Additive dürfen nicht tierischen Ursprungs sein).

- Pareve
Ein koscher Begriff und heißt neutral. Er besagt, dass das Produkt keine Stoffe aus Geflügel oder Milchprodukten enthält.

- Halal
Ein arabischer Begriff und bedeutet "erlaubt" oder "gesetzmäßig". Er besagt, dass der Schmierstoff in Einklang mit muslimischen Lebensmittelvorgaben ist.

- Frei von Allergenen
Frei von Nussextrakten und glutenfrei.

- GMS frei
Frei von genmanipulierten Substanzen (wie zum Beispiel Additiven, die von Soja abstammen).

Wenn Ihr Lieferant auf diese Begriffe keine Antwort weiß und Ihnen auch keine Produktpalette mit Produkten, die diese Zertifizierungen erfüllen anbietet, dann sollten wir mal miteinander reden. Wir sind sicher, ein Gespräch darüber wird für beide Seiten interessant!

Fragen Sie uns!
Wir beraten Sie gerne
Telefon-Nr.: (0 60 21) 40 26 - 23
E-Mail: schmierstoff@calpam.com